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Grano: la filiera è un patto tra galantuomini, ma...


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Grano: la filiera è un patto tra galantuomini, ma...

Filippo Schiavone, Presidente di Confagricoltura Foggia, ci spiega cos'è una filiera nel settore grano, "un patto tra galantuomini", ma in questi ultimi tempi una parte industriale (Divella) viene meno agl'impegni presi con gli agricoltori, creando due danni. Il primo perchè gli agricoltori hanno prodotto meno grano, anche se di ottima qualità, e per seconda ragione la parte industriale viene meno agli impegni presi e quindi crea un secondo danno agli agricoltori, che già di loro soffrono una crisi generalizzata da alcuni anni a questa parte.
Insomma come dire "o si fa così o arrangiatevi", e certamente non è una bella soluzione, anche perchè ci sono delle situazioni, diciamo antipatiche, che vedono premiare "alcuni soggetti" a discapito di agricoltori veri.
E poi, diciamola tutta, dichiarare "mandorlato" il grano è un termine inadatto, infatti parlare di "mandorlato", ci spiegano gli esperti, vuol dire entrare nel campo oleario.
Al massimo parlate di grano bagnato...
(A.B.)

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