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Gate & Gusto e Il Mediterraneo Food Festival a Foggia


Descrizione

Gate & Gusto e Il Mediterraneo Food Festival a Foggia

Presentata la nona edizione di Gate & Gusto Stop and Star e TERRE E SOLE “Il Mediterraneo Food Festival” presso l'Istituto Einaudi di Foggia.

Il recupero di un’autentica dimensione di socializzazione, nella consapevolezza che la convivialità gioca un ruolo fondamentale nel favorire il tramando generazionale ed un approccio equilibrato all’alimentazione; l’accessibilità, vale a dire la possibilità da parte dei consumatori di accedere a un’offerta alimentare ampia e di qualità; la progressiva evoluzione di naturalità, da intendersi come una serie di interventi minimi e strettamente legati alle varie fasi della filiera agroalimentare, fondati sulle migliori conoscenze disponibili; la contaminazione, inteso come integrazione tra le varie culture attraverso l’alimentazione.
Questo è l’auspicio, nella consapevolezza ché accadrà ad una sola condizione: che ciascuno di noi diventi elemento propositivo ed operativo per le proprie competenze, lo dichiara Daniele Circiello organizzatore degli eventi che si svolgeranno presso l'Ente Fiere di Foggia i prossimi 24, 25 e 26 marzo.
La conferenza stampa ha visto la partecipazion dell'Assessore della Regione Puglia all’Agricoltura, Risorse Agroalimentari, Leonardo Di Gioia, il padrone di casa, il dirigente scolastico dell'Istituto Einaudi, Michele Gramazio e i rappresentati delle associazioni ed Enti che condividono il percorso fieristico.


interviste nell'ordine
Daniele Circiello, Michele Gramazio e Leonardo Di Gioia

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